Réaménagement de l’École des métiers de la restauration et du tourisme

La Commission Scolaire de Montréal a confié à QMD le réaménagement complet d’un bâtiment victorien de 1887, situé au cœur de Montréal et destiné à accueillir l’École des métiers de la restauration et du tourisme. Avant les travaux, le bâtiment était totalement désaffecté. Il s’agissait donc non seulement de le rénover, mais aussi de réaliser tous les équipements techniques nécessaires au bon fonctionnement de cette école. En plus de la réfection des salles multifonctionnelles, des salles de cours, d’étude et des bureaux, nous avons créé une cuisine professionnelle, une salle d’archives et un cellier. Nous avons également refait la maçonnerie, installé un ascenseur et procédé à des travaux d’imperméabilisation, d’isolation, de ventilation et de géothermie.

Le caractère historique du bâtiment a entraîné des défis techniques, avec de nombreuses finitions originales qui ont nécessité l’intervention de différents corps de métier. Soucieux de préserver le cachet du bâtiment, nous avons œuvré dans le souci du détail. L’équipe de chantier mise en place par QMD a procédé à des inspections sur une base régulière afin d’obtenir un produit fini d’une qualité optimale.

Enfin, pour répondre aux préoccupations écologiques de notre client, nous avons réalisé ces travaux conformément aux exigences de la certification LEED® Argent : choix de matériaux d’origine locale, produits faiblement polluants, isolants et équipements électriques et mécaniques permettant de réaliser des économies d’énergie.